Alimento de origen indigena Americano, tambien llamado "Desenguayabante".
1)El tamal tolimense compuesto por harina de maíz, arroz y arveja; acompañado de huevo cocido y una rodaja de zanahoria; una porción de tocino; una de carne de cerdo y una presa de pollo; sazonado ligeramente con sal y pimienta; todo esto es cocinado envuelto en una hoja de plátano y acompañado por una cocacola fria y pan, tiene un especial efecto desenguayabante, sobretodo cuando el guayabo raya en la borrachera, es decir en caso de "amanecida extrema".
2) Eficaz herramienta publicitaria, muy utilizada en la propaganda politica Colombiana.
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